~燒匠/昆明店~
近期不知是上愛評的朋友愈來愈多，
還是妮很屎??抽口碑卷每抽必共…
所以只好用''搶''的~多虧答鈴工作中抽空幫妮標卷~
才有這篇好久不見的口碑文~
最近的美牛事件讓人聞''牛''色變，
連雞、豬也無赦免中彈
為了讓顧客安心，店家特地全面改成紐澳牛~~
燒匠的地理位置非常好~
正於峨湄停車場旁，走路過來只要一分鐘即可~
餐廳於二、三樓
二樓以二人、四人為主
三樓是多人式的沙發坐椅~
以黑、紅為基底的設計，顯得穩重內斂
原本侍者安排於二樓的靠牆處，前面有小電視可觀看
後來說不滿意可以給樓上的位置
於是乎往樓上前進
價位分成$529和$629二種
差別是$629多了14嚴選食材~~
只差$100元~當然要選後者囉~~
而二者皆可再挑飯店級的主菜八選一
真的很划算呢~~
自助吧於二樓
除了有主打的卡比索皇家冰淇淋
另外還有媽媽不在家的自己攪的魯肉飯
光冰品就有很多種選擇~~
像是來到超商
更特別的是~
不用加價就有的生啤!!
飲料也很多樣化
雞尾酒、檸檬水、美祿、咖啡、冰沙、可樂、雪碧…
連沾醬也貼心準備多種配方
供顧客挑選
小菜有毛豆、麻辣臭豆腐
甜點也都是知名廠牌，不濫竿充數
水果不見草莓蹤影
看見網友有分享~看來早來的卡好~
第一輪先點十餘樣食材
蛤蜊、紐約克、培根豬、飛魚卵 香腸
松板豬、深海中卷、牛五花
光蝦的種類就多達四種
必點的活跳蝦
每一隻都 活蹦亂跳，新鮮無虞~
玫瑰蝦、藍鑽蝦、草蝦
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其中玫瑰蝦 較為軟爛，新鮮度有待加強
藍鑽蝦口感偏脆、紮實
活跳蝦是白蝦，軟嫩、略甜
主餐-妮的海大蝦
這海大蝦的肉質不輸給龍蝦呢~~
肉質軟嫩鮮甜~果然是貿易商直送的新鮮度!!
答鈴的超大鮮生蠔
吃生蠔最怕不新鮮有腥味
但來燒匠完全不用怕這點
一向對海鮮超挑剔的妮
居然不覺有一絲腥!!連答鈴也讚不絕口耶~~
還有日式料理呢!!
軍鑑壽司~由左至右-
龍蝦軍鑑 、鮑魚軍鑑 、鮭魚卵 軍鑑 、芥茉章魚軍鑑
現包的美味~海苔超脆~
其中最愛每人限定一份的鮭魚卵 軍鑑
、、
帶著些許的酸味與鮭魚卵 的甜交雜
手捲
生魚片
日式料理都有一定的水準
生魚片的醬酒和芥茉不參雜才能品嚐出生魚片的原始風味
生魚片油脂均勻~甜味四溢
芥茉還擠成一朵小花~無疑是美味和視覺的響宴
火鍋湯頭有昆布、韓式泡菜、古法麻辣三選一
吃太多肉易膩可搭配泡菜解膩
這裡是用爐火烤，所以不用擔心吃完身上有炭烤味
愛吃蝦的妮
就算剝蝦 剝 到手軟也感到幸福~~
另外也很推松板豬
甜嫩多汁~
柳葉魚烤到酥香很讓人意猶未盡
蛤蜊湯煮湯、單烤都美味
來啦~~乎搭啦~~
其實一口也沒喝的妮光聞酒就臉紅了~~
最後三十分侍者會提醒加點
第二輪-旭蟹、奶油干貝、草蝦、手工花枝漿、地瓜
麻糬、香菇
奶油干貝
烤到奶油收乾奶香十分 入味
旭蟹
建議用來煮火鍋
奶油金針菇
地瓜甜美
美味生魚片當然要再加點
此時的妮己舉白旗…
蛋塔貨源應是蛋塔工坊，口感十分相似
布蕾不甜膩~滑嫩順口
以下甜點皆為借拍
杜老爺系列
麻糬 有黑糖、原味二種
烤到發即可，易漲氣的妮還是吃了一顆
感謝愛評和燒匠的招待~
繼燒肉天國後又新增了另一滿意店家~~
燒匠/昆明店
02-2311-7117
11:00~01:00
台北市萬華區昆明街98-4號2樓
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