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【御膳煲養生雞湯館】

粉絲團：http://ppt.cc/9yiY

店址：台北市松山區光復北路60巷17號1F

電話:02 2570 3686

位於光復北路上的【御膳煲養生雞湯館】，

原來是在延吉街營業七、八年的老店，

於去年11月老店新開，

很多老顧客還是很死衷地跟隨著來此呢~

店內的禪風式的裝潢，寬敞舒適的環境，

讓人一進去就覺得很放鬆。

這裡最主打是以煲雞湯為主，

有大、小盅之別，

左為小、右為大，

依雞湯的不同，

加大需補$40-$70不等的差價。

除了雞湯外，

另有麵、飯、飲料、小菜類，

價格也算蠻平價的。

小菜$40(一份)

青江菜咬起來新鮮又清脆，

鹹度也很適中，

高麗菜的作法像是用醃小黃瓜的作法去處理，

個人是覺得吃到底部會有一點點鹹。

天麻煲雞湯$115(小)

天麻用途甚廣，有祛風的功效，

也有對肝腎精血虧虛之之證療效。

喝了一口天麻煲雞湯，

妮整個就愛上了這濃醇又甘甜的滋味!!!

而且這裡的雞湯都是不加味素、不加酒，

經過一天的熬煮，嚐起來是甘醇又順口~

真的是深得我心啊!!!

裏頭也有兩塊翅與腿肉各一，

肉質是軟嫩入裏又不失嚼勁，

各頭也不小，感覺是放山雞呢!!!

靈芝煲雞湯$150(小)

靈芝含有豐富的「鍺」元素及高分子多醣體，

可增加人體免疫力及增進新陳代謝的功能，

不同於人蔘，是一年四季皆可食用。

靈芝煲雞湯的口感是有點苦甘苦甘的，

二者相比，妮較愛天麻煲雞湯甘甜味。

雞肉飯$40

 雞肉飯上頭的雞肉給得滿滿的，

也不是那種細絲，而是很有厚度的，

吃起來肉質也不乾澀，甘美滑口，

底下的是雞汁加上蠔油，

攪拌過後讓米粒均勻沾滿雞油，

吃起來真的是香噴又令人滿足!!!

麻油麵線$40

麵線的份量很足，

麵條也不會軟爛，吃起來又充滿麻油的香氣。

洛神花茶$40(一杯)

最後來杯洛神花茶，

洛神花含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維他命B1、B2及B，

不僅可以促進新陳代謝、還有緩解身體疲倦、開胃消滯、振奮精神、

清涼降火、生津止渴、利尿的功效，

對於降低血液濃度也有一定的效果，

保健食品可多飲。

覺得品嚐完這套養生餐，

一整個身體都熱絡了起來，這裡也有四物、首烏雞湯，

女生生理期過後都很適合飲此湯滋補，

剛好今日鮑魚竹苼煲雞湯已售完，

有機會再來試試~

感謝【御膳煲養生雞湯館】的招待!!!

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