【艾立蛋糕】
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艾立蛋糕 官網: www.elly.com.tw
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很高興在草莓季即將結束之際，
還可以有機會嚐到【艾立蛋糕】的草莓戚風蛋糕!!
艾立蛋糕還提供了巧克力和牛奶二種口味試吃，
試吃的名額更是多達60名，真的是很大方呢!!
一拆開包裝後，還可看到一張小紙條，
可見艾立蛋糕多麼重視每位顧客及試吃者呢~
妮要自首的是，因為冰箱食物太多，
這蛋糕一直被遺忘在冰箱中，
直到最後一天的賞味期，
妮才熊熊想到拿出來當全家人的早餐。(汗)
還好經過三天後，戚風蛋糕還是不失其風味，
紅艷嬌嫩的草莓，一點兒也沒有凍損，
就証明了絕對是使用當令新鮮草莓，且由台灣果農種植與提供。
每個蛋糕上，還立著一隻小旗子，
原來是要用來固定草莓的呢!!
超可愛的。
艾立蛋糕還有二項堅持:
不放膨鬆劑-，而是讓食材本身自然發酵。
不放防腐劑- 採新鮮食材人工製作, 所以食物能存放時間(冷藏)只有三天。
(若有防腐劑,保存期限可延長5天以上)
先來享用巧克力戚風蛋糕吧!!
艾立蛋糕對於原物料，是一點兒也不馬虎，
巧克力是嚴選來自德國，
是追求極致口感及頂尖可可的限量莊園巧克力(採收地均在墨西哥赤道小農莊) 。
巧克力內餡嚐起來不膩口，
輕綿的口感就像綿花糖般，
在嘴裡緩緩化開。
戚風蛋糕體的口感也很綿密順口，搭上上頭的草莓，
酸中帶甜，風味絕佳!!
而且製成迷你版的戚風蛋糕，
真的是二口就可以完食，
寶貝超愛的，意猶未盡地一顆接著一顆呢!!
再來上場的是草莓牛奶囉!!
寶貝也很愛牛奶口味的，
巴不得快拆了它的襯裙!!
艾立蛋糕的牛奶餡，
也是嚴選來自法國諾曼第產區,是法國國家食品品質金牌,
亦是法國米其林,法國世界廚王..等指定使用材料…乳質含量35.1%
很多蛋糕店不是使用牛奶餡，
而是以廉價的奶油代替，
口感真的差很多;
牛奶口味帶著濃濃的奶香，香濃滑順
甜而不膩，柔軟濕潤的蛋糕內，
包覆著牛奶餡，一整個就是很香醇，
真的不誇張，這二盒在拍攝的期間，
就被寶貝偷偷吃掉四顆了~
可見草莓蛋糕對大人小孩而言，
都是輕易會被擄走芳心的~
其實妮一直想再訂購來吃，
但已過了草莓季…
想吃~就要再等明年啦!!!(淚奔)
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