十六崁瓜仔雞麵
電話：(03)936-4797
宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號
前陣子好愛往宜蘭跑!!因為宜蘭市的美食有好多好有特色的小吃!!!
口袋名單都快爆了呢~
這家店就位於【宜蘭必喝綠豆沙牛乳】北門綠豆沙牛乳附近，
食尚玩家也有報導過，晚間近八點人氣真的還是強強滾耶!!!
瓜仔配雞肉再加上餛飩的組合少見，
不過這可是宜蘭市民從小吃到大的老店呢!!!
這裡的小菜也非常多，
也非常衛生地以塑膠袋包裏著。
瓜仔雞餛飩湯$50
重口味的朋友可以再佐以桌上的調味料使用，
不過妮覺得喝原味才能吃到原始的甘甜呢!!!
【十六崁瓜仔雞麵】的瓜仔雞湯底，
這可不是比大鍋煮的，而是老闆使用一盅一盅的小甕，
慢火蒸煮出脆瓜仔的甘甜和雞肉的精華，
滋味更加濃醇細緻!!!
裏頭的餛飩大約有五顆，
雞肉還是妮最愛的腿肉部份!!!
真的超級佛心的啦!!!
麵條部份也是非常地Q彈!!!
而且份量也很夠!!!
男生吃這一碗絕對會飽的~
雞肉軟嫩不用說，最重要的是瓜仔的甜全都入到骨裏頭了!!!
咬下不只是有雞肉本身的鮮美，還有夾仔的甘甜~
讓妮一直想要再來一碗啊!!!
餛飩是屬於小巧型的，滑嫩輕薄的外皮，
餡不多，一口就可咕溜進嘴裡，
同樣也是細緻帶韻的好滋味!!!
要不是答鈴在一旁阻止我 ，
我是撐破肚皮也心甘情願啊!!!
今晚真是一石二鳥，在【十六崁瓜仔雞麵】旁的【十六崁檸檬愛玉】，
也是人氣老店呢!!當然是要給他來一杯啊!!!
十六崁檸檬愛玉
電話：(03)935-8698
宜蘭市中山路三段156號
這裡的愛玉都是手工用天然愛玉子搓洗，
再製成愛玉凍，
口感當然一級棒!!!
還提供宜蘭美食地圖呢!!!可以仔細看哪一家還沒去插旗~
這家也是三十年的老店了!!!
食尚玩家也有報導喔~
檸檬愛玉$30
手工磋洗果然是威啊!!!
自然清甜的愛玉，Q彈又入口即化~
檸檬的酸甜的口感也很清爽解膩呢!!!
最下重本的是，【十六崁檸檬愛玉】的冰塊，
是使用檸檬汁下去結凍的，喝到最後都不會變得淡而無味呢!!好用心呢~
下次去吃【十六崁瓜仔雞麵】也可試試麻醬麵，也是招牌人氣喔!!!
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